НОВОСТИ   ТОП   ТЕМЫ   ВИДЕО   СЕГОДНЯ 
НОВОСТИ / 2018 / 03 / 05 / ДИЕТОЛОГИ ПРОВОЗГЛАСИЛИ ВЛИЯНИЕ СОЛИ НА КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ НЕОТВРАТИМЫМ

Диетологи провозгласили влияние соли на кровяное давление неотвратимым

14:27 05.03.2018 - Московский Комсомолец

Фото: pixabay.com

Овощи и фрукты не позволяют "компенсировать" ее избыток.

Специалисты, представляющие ряд британских университетов, выяснили,может ли человек, в целом придерживающийся здорового питания, тем самым "компенсировать" чрезмерное употребление в пищу соли. Как выяснилось, соленая пища даже в этом случае часто приводит к повышению кровяного давления.

Специалисты отмечают, что от повышенного кровяного давления страдает каждый четвертый житель Соединенного королевства. При этом гипертония повышает риск инсульта, инфаркта и других проблем с сердечно-сосудистой системой. Существует немало свидетельств в пользу того, что многие фрукты и овощи помогают держать кровяное давление "под контролем" - по всей вероятности, этому способствуют содержащиеся в них витамины и минералы. Специалисты решили проверить, наблюдается ли этот эффект даже в случае, если человек злоупотребляет солью.

Специалисты проанализировали данные о более чем четырех тысячах человек, принимавших участие в крупном исследовании, проводившемся ранее. По содержанию натрия в организме участников специалистам удалось вычислить, как много соли они употребляли. Одновременно ученые узнали, как много в их организме было калия, содержащегося в зеленых листовых овощах. Наконец, исследователей интересовало, часто ли люди ели продукты, содержащие витамин C, клетчатку и омега-3-ненасыщенные жирные кислоты - все эти вещества содержатся в "здоровой" пище и, как считается, влияют на кровяное давление благотворно.

По словам ученых, если люди употребляли много соли, вероятность, что у них будет повышенное кровяное давление, возрастало, даже если в остальном они питались "правильно", то есть компенсировать избыток соли овощами и фруктами, по мнению авторов научной работы, все же нельзя.

Также ученые утверждают, что, согласно полученной статистике, британцы в среднем употребляют значительно меньше соли, чем китайцы, японцы и американцы.

Исследование было опубликовано в журнале Hypertension.


ПРОСМОТРОВ: 99
 20/09/2018   info@idtech.biz   Мы на Facebook и ВКонтакте.
Все права на материалы принадлежат их авторам и источникам, указанным под заголовками новостей.
Рейтинг@Mail.ru RSS